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無論是“無酒不成席”的傳統餐飲文化,還是從古至今離不開酒的節日,都一直證明著源遠流長的中國酒文化。端午節臨近,記者走訪市場發現,近期次高端白酒爭奪激烈,各路酒商促銷戰已經拉開。超高端白酒面臨較大壓力,銷量同比呈較大幅度下滑,此價格段的白酒產品全面進入市場調整期。價位在200元左右/瓶的產品市場已是暗潮涌動,正在悄然上演霸王之爭!翊胃叨私祪r拉開爭奪戰記者走訪各酒水賣場了解到,曾經一度在千元以上的白[詳細]
在我國古代,酒被視為神圣的物質,酒的使用,更是莊嚴之事,非祀天地、祭宗廟、奉佳賓而不用。形成遠古酒事活動的俗尚和風格。隨釀酒業的普遍興起,酒逐漸成為人們日常生活的用物,酒事活動也隨之廣泛,并經人們思想文化意識的觀照,使之程式化,形成較為系統的酒風俗習慣。這些風俗習慣內容涉及人們生產、生活的許多方面,其形式生動活潑、姿態萬千。酒與民俗不可分。諸如農事節慶、婚喪嫁娶、生期滿日、慶功祭奠、奉迎賓客等民俗[詳細]
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